怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的以及怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一(yī)定营养(yǎng)成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依(yī)据食物口(kǒu)味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认(rèn)定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进行(xíng)食物化(huà)学研究，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的(de)环境下(xià)因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出不(bù)同的颜(yán)色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄相间(jiān)的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受到的光照充(chōng)足，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明苹(píng)果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹(píng)果放在手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头(tóu)不(bù)大(dà)又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂(know过去分词是什么写，know过去分词是什么词liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连(lián)接根部(bù)的地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是(shìknow过去分词是什么写，know过去分词是什么词)新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的新鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越(yuè)多越深(shēn)，就说明摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果(guǒ)的时候要看一下(xià)苹(píng)果的条(tiáo)纹，条纹越多(duō)，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果(guǒ)的(de)重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它(tā)的(de)重量，一般(bān)来说(shuō)苹果越(yuè)重就说(shuō)明(míng)里(lǐ)面(miàn)的水分(fēn)就越(yuè)多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的颜色(sè)。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果(guǒ)买(mǎi)，其(qí)实(shí)不(bù)对，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的(de)凹陷比较(jiào)浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷处比(bǐ)较深的，这样苹果才会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手按一(yī)按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻一按(àn)发现(xiàn)按不动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸(suān)，不够(gòu)成熟。

　　如(rú)果比较容易按下去(qù)，就说明这样(yàng)的苹果比(bǐ)较甜。

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